Парки Анталии

      В самом центре Анталии находится парк Каралыоглу. С панорамной площадки открывается удивителный красоты вид на западную часть города Коньяалты с высоты скал. Здесь Вас встретят широкие аллеи, пальмы и современные скульптурные композиции. Жители города очень любят этот парк и приходят сюда целыми семьями. В парке расположены несколько чайных двориков и кафе.

 

 

 

      Знаменитый немецкий фестиваль пива «Октоберфест», который начался в Мюнхене, проходит также и в солнечном курортном турецком городе Анталия, в Ататюрк парке (Ataturk Parki Cam Piramit) в районе Коньялты. Стартовал фестиваль в пятницу, к вечеру территория, отведенная под проведение праздника пива, была полна народу. На двух сценах выступали различные музыкальные коллективы, люди, среди которых было много туристов, дегустировали различные сорта пива, танцевали, подпевая своим любимым певцам.

 

 

 

 

 

 

 

 

Высшее образование в Турции

Академия Туризма в Анталии проводит прием абитуриентов 2012 года на факультет туризма. Прием будет проходить в октябре 2012 года, а для тех, кто не успеет подготовить пакет необходимых документов, прием будет организован в феврале 2013 года. Академия Туризма в Анталии - это подготовка высококлассных специалистов по американским и европейским учебным программам на русском и английском языках. Вы получите профессиональное образование в области туризма и гостеприимства. Основные направления профессионального обучения:
Отельный менеджмент;
Менеджмент общественного питания;
 www.antcol.ru

 

Турецкий чай из яблок

         В Турции пьют в основном не кофе и не традиционные обычные чаи, а чай приготовленный на основе яблок . Этот напиток очень вкусный, немного кисловатый, но очень ароматный. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Для приготовления яблочного чая нам потребуется 250 грамм нарезанных сушеных яблок, две палочки корицы, четыре гвоздики, 6 стаканов холодной воды и мед. Готовиться точно также как традиционный турецкий чай, но в течение 15 минут, и мед добавляется, после того как напиток будет разлит по чашкам.
        Для другого рецепта яблочного чая нам понадобиться два свежих яблока, которые разрезаются на четыре части, один апельсин без кожуры, одна палочка корицы, две целых гвоздики, четыре стакана воды. Все фрукты помещают в верхний чайник с кипящей водой. Кипятят их до тех пор, пока фрукты не станут мягкими. Затем переливают в чистый чайник, отфильтровав сырье и отжав его. При желании можно добавить немного меда.
      Яблочный чай ускоряет обмен веществ, способствует выведению мочи из организма, уст раняет отеки. Его можно также приготовить с апельсиновой кожурой. Такой напиток обновляет кровь, стабилизирует нервную систему, укрепляет кровеносные сосуды и делает цвет лица свежим и здоровым.

 

Турецкие города

Анкара - столица Турции с населением около 5 миллионов человек.

В городе Зиле в северной части Турции находится известная крепость, о взятии которой в 47 г. до нашей эры сказал Юлий Цезарь: "Пришел, увидел, победил!"

Так и хочется назвать Стамбул столицей Турции, но с 1923 года столицей является Анкара, хотя когда-то Стамбул был чуть ли не столицей мира.

Анталья многие годы подчинялась Византии, потом в 1426 году Османской империи, а в 1919 году принадлежала Италии. Свою независимость Анталия получила 1921 году. Население города — 1 510 500 человек (2012 г.) и до двух миллионов человек в летний период.

 

И не забудьте попробовать турецкую пахлаву. Она очень нежная, хрустящая, ореховая и очень вкусная!